清凉拌面的做法,图解清凉拌面怎么做好吃

本文介绍清凉拌面的做法,图解清凉拌面怎么做好吃相关的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

羊肉焖土豆的做法

明明已经是春天了,可是突然天气转冷了,又听预报的明天估计还有雪,现在感觉颇有“倒春寒”的意思,于是趁着今天雪还没有下来,跑到菜市场买了一些羊肉和土豆,做了这道大餐——羊肉焖土豆,在制作的时候一定要先将羊肉焖的快要熟烂的时候,再放入土豆,土豆选用的时候要选用那种黄瓤的土豆,这种土豆吃起来有沙沙的口感,加入一些胡萝卜可以去除羊肉的膻味哟!

刚出锅的羊肉焖土豆,散发着一股股热气,羊肉的香味充斥着整个厨房,儿子的小鼻子一下子就闻到了,跑过来向我要吃的,我给了他一块告诉他别烫着了,可是馋嘴的他已经烫着嘴了!

羊肉焖土豆的做法

1.羊肉用清水浸泡2小时,期间可更换几次清水,接着冷水入锅,开火,焯去血污备用。

2.锅中少量油,爆香葱姜。

3.下羊肉炒至表面略黄,沿锅边蘸洒米酒增香去腥。

4.加入柱侯酱继续炒香。

5.加入多一些的开水,焖至羊肉可轻松扎透。

6.土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块,入锅一起焖至成熟。

7.调入适量盐,糖,蚝油等调味料。

8.大火收汁,即可出锅。

羊肉焖土豆成品图

羊肉焖土豆制作小技巧:

1.羊肉用清水浸泡可有效地去除一部分羊膻味,同时肉质也相对软嫩些。

2.赶时间的话,可选择使用压力锅压制羊肉,使之更快酥烂。

羊肉的营养分析

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足,者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

孕妇吃羊肉有什么好处?

羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。进食羊肉所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。对治疗妇女产后血虚、月经不调、贫血、肢冷酸痛效果很好。羊血具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。

羊肉怎么去膻味?

大蒜去除羊肉膻味法 500克羊肉加100克大蒜,炒几分钟后加水煮,可除羊肉膻味。

甘蔗去除羊肉膻味法 在500克羊肉中加入100克剖开的甘蔗同煮,可除膻味。

核桃去除羊肉膻味法 用2~3个带壳核桃与羊肉同煮,可除羊肉膻味。

红枣去除羊肉膻味法 煮羊肉时放入几个红枣,可除去羊肉膻味。

花椒水去除羊肉膻味法 在羊肉馅中拌入一些花椒水,再放葱、姜末,羊肉馅无膻味,且更鲜嫩。

桔皮去除羊肉膻味法 煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去膻,且羊肉味道鲜美。

“羊肉焖土豆的做法”相关资讯:

黄芪用之于当归之中, 自能助之以生血也。密蒙花除产地部分地区习用外,东北、两广及安徽、江苏等省也有运销,主销外贸出口,京津地区不用。清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。虫积腹疼:《本草蒙筌》曰:“去腹脏白虫”。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。个人感觉这是相当有效的。2、胃和十二指肠溃疡患者禁食。

清凉拌面的做法,图解清凉拌面怎么做好吃的介绍就到这里了,感谢你花时间阅读本站内容,更多相关信息别忘了在本站进行查找喔。

上一篇:图解冬瓜炒苦瓜怎么做好吃
下一篇:连汤肉片,肉片汤
返回顶部