桂花糯米枣怎么做,桂花糯米枣

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桂花糯米枣的做法

红枣是一种老少皆宜的美味美食,老人食用红枣,可以补气养血,延缓衰老,让皮肤焕发年轻光泽,小孩子食用红枣对于小孩子缺铁性贫血有着很好的食疗效果,女性朋友们食用红枣可以补气血,让皮肤红润有光泽。这道桂花糯米枣中大枣加了桂花,不仅营养,而且吃起来还有一丝丝桂花芳香。

桂花糯米枣的做法教程:

1、材料图。红枣提前用水泡上。

2、糯米面中加开水拌均匀。我要用开水的时候,正好煮的粥开锅了,直接加了一勺,因为有黑米,黑色的啊。

3、将糯米面揉光滑饧上。

4、红枣去核,去核时可以借助厨房剪刀或者小刀开口。

5、将所有的枣子都去掉核,把糯米面团分小块,搓成跟枣差不多长的条条。

6、把小面团逐一酿入枣子中间,摆在盘中。

7、上笼蒸十五分钟。

8、蒸好的枣。

9、另取一干净的锅,加两勺水,一勺糖,开火烧开。

10、另调一碗淀粉水。

11、糖水烧开后,将淀粉水倒入锅中。

12、将煮开后的糖水淋在蒸好的枣上。放上干桂花上桌即可。

成品图:

桂花糯米枣的美味小窍门:

1、枣子去核时动作要轻,避免将枣子分成两半,不容易酿入糯米面。

2、除了用蒸的方法外,还可以将酿好的枣码在砂锅中,加适量的水小火煮熟。

3、桂花也可以放在糖水中稍煮一下,味道更浓。

桂花糯米枣的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来非常香甜的一道美食,老少皆宜,并且对身体也有着很大的益处呢。

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